冲洗，自酿密封，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。放到阴凉处  ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿让葡萄皮、葡萄捞出 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2  、彻底晾干水分；

　　4 、葡萄室温下保存；

　　7 、自酿看瓶内没有气泡产生  ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、自酿20天左右，添加一半糖 ，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、果肉和种子分离  ，无水无油的玻璃瓶子里，

　　原料：新鲜的葡萄、搅拌均匀；

　　6、装进干净 、全部留用；

　　5、

白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、沥干水分 ，