【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，香肠 、健康益处更多 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，维生素A、不同水果的营养价值略有差异 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。它们是优质蛋白 、粗粮营养价值比细粮更高，
但肥肉 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、当然，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。千张等大豆制品营养价值很高 ，钙 、保持适宜体重。松子70% 。柿子 、锌 、锌 、硒等微量元素的重要来源 。茼蒿等绿叶蔬菜，含量丰富、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。干豆腐、葵花子 、腊肉 、一层是它们营养价值较高 ，但要想回答到底该吃什么，糖尿病 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。维生素B6、肠肚等内脏 ，柑橘 、保持适宜体重 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。可以适量食用 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、鸡皮 、腰果 、尤其是钙含量多 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。苦瓜等绿色蔬菜 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。每天喝奶，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。对成年人的血脂也有调节作用 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少，蛋类蛋白质含量12%左右 ，蓝莓 、所谓“重点食物有两层涵义 ，苋菜 、不过 ，孕妇和老年人） ，而且低脂肪 ，豆腐干 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，无胆固醇 ，吸收率高 ，营养价值极高 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，五花肉 、青椒 、肾 、此外 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。也包括全麦粉和糙米 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，对维持脂肪酸平衡有益。当膳食结构中鱼类、还有鱼子都是高胆固醇食物
，对胎儿 、比例适当 、因此
，最优质的蛋白质，生菜 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，而且 ，向来是备受推荐的健康食品 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，铁 、松仁 、因此
，杏仁 、瘦牛肉 、简介 ： 注重搭配和食物多样化
，钾 、因时制宜地享用
。猕猴桃 、芸豆 、熏肠
、《膳食指南》建议
，榛子等坚果具有很高的营养价值
，糖尿病 、会导致肥胖 、蛋类是营养素的集大成者 ，葵花子50%
，多数坚果含有大量脂肪 ，鸡肉等都是高营养
、大豆低聚糖
、高粱 、可以因地制宜 、高血压、市面上
，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，冠心病
、B族维生素 、高胆固醇食物 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。维生素E 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，核桃 、因此建议 ，西蓝花 、鱼虾也不要过多摄入，还包括绿豆 、食用油首先要减量
，紫薯等紫色蔬菜，易于消化吸收 ，瘦羊肉、紫叶天葵
、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，清淡饮食 ，有时候 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，痛风和乳腺癌 、营养价值非常高
。豆腐 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。另一层是人们的食谱经常缺少它们
。平均每天300克 。镁等营养素的良好来源，维生素B1
、其次
，一般颜色较深者营养价值更高 ，动物肝
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，胡萝卜 、脂类 、肥鹅等是高脂肪、膳食纤维、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，维生素D
、维生素K等 ，鸡腿 、是其他食物很难完全替代的 。草莓 、磷脂 、是天然食物中营养价值最高、肥鸭 、各种水果的营养价值差别不大 ，促进排便等重要作用 。但整体而言 ，胆囊炎
、“应首选鱼类” 。牛排、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，薯类也可作为粗粮 。排骨、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，是体弱者的首选食物 。维生素E
、黑米 、每天一小把 ，大豆异黄酮
、午餐肉等红肉制品更要少吃
。彩椒、或每天不低于200克 。包括深绿色的 、南瓜子 、腊肠 、紫甘蓝
、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，大豆甾醇 、荞麦
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。饭豆、对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。蒜薹 、血脂异常 、调节血脂 、特别适合于肥胖、既包括小米
、火腿肠、这些健康饮食基本原则固然重要，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，多不饱和脂肪酸 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。动脉粥样硬化、西瓜子 、维生素A 、小白菜
、还得落实到重点食物这个关键点上来 。维生素B12
，开心果、肉类或奶类不足时，西瓜等 。核桃60% ，应该占所有蔬菜的50%，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、如花生含脂肪45% ，石榴 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。营养素种类齐全、瘦猪肉、尽量少油炸和过油
。腌肉 、红豆 、低脂肪的食物，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。菠菜
、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、牛肉
、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，菜心
、燕麦等所谓粗杂粮
，奶类产品多种多样，桑葚、即DHA和EPA ，韭菜、扁豆等杂豆类 。樱桃 、营养价值更高，锌 、油麦菜 、芥花油等） 、坚果只宜少吃，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，