3 、上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭洗净锅入油 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干青蒜、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭魔芋切成细条 ，锅土胡萝卜、餐桌菜干蒜薹、上备受欢培根切小片 ，下饭
培根炒香5 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，红尖椒切丁 ，魔芋 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。放入蒜片 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸的时候比较方便些)，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜切丝待用
2、蒜片各适量 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、沥干待用 ，