9 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色盖上锅盖 ，惹味排骨煎出油后，菜葱葱头适量 、油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝
8、特色
7 、惹味出油太少，菜葱不用再另放盐 。油煎
2 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色准备好材料。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱烧热锅 ，油煎生葱头切丝备用。
3 、油适量
做法 ：
1 、
放白糖炒糖色 。如果是偏瘦的排骨 ，排骨爆香出油后，要加油入。小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。糖适量 、
5 、蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量 、
材料：排骨750克 、
6 、不入油放入排骨大火快煎。加入蚝油 ，炒均后。
10、排骨洗净斩件备用。
4 、