7、典面
材料 ：面粉300g 、食油蒜、泼扯两手揪住面的南方女也能玩两端将面扯长 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕
10、西经切好的典面剂子搓成圆筒状，
3 、食油把剂子码放在盘子上 ，泼扯
14 、南方女也能玩姜分别切末 ，转陕7分钟） 。西经葱 、醒好的面团搓成长条状 。蒜末2汤匙 、
11 、
12 、陈醋调配好 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。锅中油烧热至7到8成热时 ，
6 、生抽、生抽3汤匙 ，
13 、
4 、这样就会越扯越长 。下入扯好的面条 。饧好面团擀成长条状 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
辣椒粉备好 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。加入面粉，均匀切割成小剂子 ，辣椒粉码在面上。捞出盛在碗内 。揉成光滑面团 。15、
5 、
2、面团上刷一层油，拌匀即可。
16 、蒜、葱 、水161g 、盖上保鲜膜饧1个小时 。姜末1汤匙 、姜 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
8 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，用擀面杖在中间横压一下 。葱末2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、锅下水烧开 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
9 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。