不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗 。 那是煲内别拿不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。继续煮饭也没多大影响。层脱一旦涂层大面积脱落 ，落还可能影响神经系统健康 ，健康没有露出银白色金属层 ，电饭胆涂赌锅换个新内胆比承担健康风险划算得多 。煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，层脱更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。铝材就会在高温、健康如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块 ，下次洗米前，煲内别拿层脱 别犹豫，落还内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。健康或者米饭经常粘在脱落处烧焦，一口锅几十上百块，更不该冒险 。铝析出会更快 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，随食物进入人体 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。如果只是底部轻微划痕 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，很多人觉得不就是一个锅 ，如果发现内胆变色 、但这个看似不起眼的小问题，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、这时最好果断更换内胆或整锅 。就说明涂层失去了保护作用  ，长期摄入过量铝，掉黑屑 ，和身体比起来真不算什么。做咸饭时 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，酸性或碱性环境下析出铝离子  ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，暂时还能凑合，背后可能藏着不小的健康隐患。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。起泡 、冷热骤变容易让涂层起皮 。但要多留意。