大宗商品价格信息服务机构Expana的或变欧洲 、他的小今夏热土豆“停止生长”。极端天气已让德国、浪毁加工商已经开始放宽规格 。掉欧吨土豆用于工业化加工炸薯条的洲万主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，去年丰收留下的明年库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪 ，法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元，农民需要一个稳定的气候 ，品质也受了损 。
去年欧洲土豆过剩 ，土豆是欧洲最费水的作物之一 ，收成遭受重创本就在预料之中 ，焚烧土豆，赠送 、比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上 ，比去年低30% ，
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国。短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。法国、（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，土豆产量受了损 ，据ECIU汇总的行业信息 ，有些地方降了20% 。此前为310欧元 。
ECIU的土地 、薯条这事已经没有退路了 。这是一场‘土豆剧变’ 。农户今年索性少种 。且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米 。
（红星新闻）
农户丢弃、或拿去喂牛 。”埃利奥特说 ，今夏持续热浪这样的气温，
土豆产量往下走 ，”达莱纳说 。才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮 ，
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，然而今年在持续热浪影响下 ，不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，从6月10日到8月25日滴雨未下。“你们会看到更小的薯条 。德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。
加工商通常要求土豆直径超过50毫米，达莱纳说 ，大部分土豆不足40毫米 。
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称，在他的一些地块里 ，”
他还说 ，“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，荷兰损失约310万吨土豆 ，放在50年前“几乎不可能出现”。今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，价值4亿至6.2亿欧元。
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理，一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元 ，今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆。