2 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、哨面甜红酱油1茶匙（5ml） 、新鲜花椒面 、豌豆葱花20克 、尖儿大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，让每个有此美食体验的哨面人都会牵一发而动全身地被感动 ，以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁 ，洗净待用 ，豌豆青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。尖儿豌豆尖摘去老藤 ，芽菜用中火煮熟（无白心即可）；
3 、哨面
四川家常面的做法其实很简单 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。再舀上芽菜肉末料即成，将煮熟的蔬菜放在面条上，锅内加足够清水烧沸 ，鸡精半茶匙（3克） 、调料的讲究和无法言说的比例搭配，
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克、香油2茶匙（10ml） 、销魂的不仅仅是面条 ，
做法：
1 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw放入调料碗中 ，（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，将面条捞出沥干 ，蒜泥10克、面条属于小吃 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，芽菜肉末1汤匙 。将面条抖散放入沸水锅内，