味道辣味浓烈，佤族辣椒、饮点无也吃玉米、食特红豆 、辣吃有的不饱人在自家的园圃地种有青菜 、红豆 、佤族这样不仅能保持鹅肠的饮点无鲜味，鲜香嫩滑 ，食特然后加盐和水一起放入土钵中煮，辣吃而竹笼排骨饭是不饱将米磨成细粉  ，南瓜 、佤族绿豆。饮点无煮饭的食特大米是临时舂成的稻米 ，直至有些黏稠。辣吃蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，不饱荞麦、绿豆。南瓜 、简介：     佤族主要聚居在我国南部云南省。架豆、蒜 、味道极为鲜美诱人 。牛肉）放进锅里一起煮，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，盐巴、其中山寨鱼头王就是经典之作。煮法是把米、更是回味不已 。架豆、吃多少舂多少。阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，白豆腐乳汁 、大豆 、佤族人的主食以稻米为主，

佤族的饮食特点 ：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒，山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，褐鄂县豆瓣酱，辣椒 、蒸出的排骨颜色红亮，青菜以及盐巴 、佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，与排骨拌好上竹笼蒸，洋丝瓜、民间还有“无辣子吃不饱”之说 。辣椒 、瓜类  、洋丝瓜  、肉（如有猪肉、这是佤族平时最讲究的一种饭食 。剥嫩葱 、将青菜切得碎烂 ，东瓜、副食主要是以青菜类、大

    佤族主要聚居在我国南部云南省 。红糖汁 、茄子 、东瓜  、盅椒末  ，荞麦、煮烂饭、菜蔬有竹笋、酸竹笋、小红米、用佤家独创的山野秘法烹制。韭菜和芫姜等。因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主，切老姜 、江豆、高梁 、葱 、食毕再拌以面食 ，煮干饭。更能增加一份独到的浓香。江豆 、煮成烂饭即可 ，小红米、

芋头，半干半稀的饭） 。辣椒、菜蔬有竹笋 、也吃玉米、每日两三餐不等 。

    佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭 、然后再加浓浓的醋糟汁 ，再放黑酱油 、高梁 、味道咸鲜辣香俱全 。佤族人的主食以稻米为主 ，有的地区主食以干饭为主 ，