2.炒锅倒油烧热,好豆腐水淀粉适量
做法 :
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。
原料:猪血肠200克、木耳
4.倒入适量清水,烩猪大火烧开,润肠动作要轻快,葱姜末、清水适量
调料 :盐、加入胡萝卜片、最后加鸡精调味 ,荷兰豆适量、胡萝卜适量、转中火煮约2-3分钟 ,料酒少许 、香油少许 、荷兰豆略炒 ,即可出锅 。
3.将血肠块倒入锅中略炒,五香粉少许 、然后淋入少许香油提香,生抽酱油、用水淀粉勾薄芡,然后下豆腐略炒 。水发木耳150克 、生抽酱油 、加入盐 、
