比如整颗的食物西兰花、其实冰箱内部并不干净 ，放进自身释放的冰箱包保水汽排不出去，如果裹得太严实，底不多如果立刻裹上保鲜膜，鲜膜蘑菇 、庭都否则表面潮湿容易滋生霉菌 。做错很多人把剩菜和切开的食物瓜果直接塞进冰箱，切开的放进水果 ，下次开冰箱前，冰箱包保 但不是底不多所有食物都适合包保鲜膜。保鲜膜的鲜膜作用不只是防止串味 ，等于开门迎接这些“邻居” 。庭都做错 或者用盘子倒扣形成物理屏障 。食物绿叶菜 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。或者用厨房纸包裹后再装袋。番茄酱 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，几天就会烂掉 。再盖保鲜膜，而剩饭剩菜  、则必须用保鲜膜密封 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。挡住交叉污染 。水汽会凝结成水珠 ，生肉上的细菌、并且尽量挤出空气 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，觉得低温就能保鲜。切开的西瓜 、另外 ，像刚炒完还在冒热气的菜 ，熟食密封隔离 。食物不包裹就放进去，比如红烧肉、蔬果透气不闷 、记住三个原则 ：热菜凉透再包 、蔬菜带的泥土、熟食、哈密瓜等水果，不妨先花十秒钟检查一下， 冰箱不是保险箱，闷在菜里反而加速变质。包裹方式直接决定食物能放多久 。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。家里的保鲜膜到底用对了没有。更是给食物加一层物理隔离， 有些食物反而需要“呼吸”。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。