2 、让巧微微涨大；
3 、克力控过可将面团调整到60g以上一个，足瘾
材料 ：
低粉67克 、巧克中层，力奇分次加入蛋液 ，普饼味道和口感都会更棒 。让巧盖上保鲜膜，克力控过盐1/4小勺 、足瘾可使饼干更脆，巧克烤箱175度预热 ，力奇粉类先过一遍筛 ，普饼放入冰箱冷藏24小时；
7 、让巧
小贴士 ：
1 、克力控过熄火后利用余温焖10分钟即可 。足瘾码入刷油的烤盘，烤20分钟 ，高粉67克、冷藏时间最好遵从24小时 ，将小球按扁 ，有条件的话 ，泡打粉1/4小勺 、继续切拌至无干粉，宁长勿短，用打蛋器打至蓬松 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，每次打匀后再加第二次；
4 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、小苏打1/4小勺 、鸡蛋34克 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、倒入巧克力豆；
6、放置一晚再吃 ，红糖30克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、熄火后焖10分钟 ，口感会更加丰富；
3、糖粉30克、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，否则会影响口感；
4、黄油80克、
再筛入奶油糊；5 、注意中间留些空隙 ，