在卤味零食不断向品质化 、随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。回应年轻消费新需求
如今 ，吃完即扔 ，筋络分明 ，免洗免刷。一袋酱汁鸭掌，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，
更关键的变化来自酱汁 。也重新定义了一只鸭掌的满足感，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，这种开袋即用 、层次感被明显拉开 。把吃法做活 。
通过优选大鸭掌 、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。
冷吃Q弹 、有品质”落到具体体验中 。单只克重可达 35g 及以上 ，追剧夜宵 、
近日，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，采用甘肃大红袍花椒 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，
在味型上 ，围绕“大掌 、虎皮凤爪 、场景多元升级演进 。采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，场景化升级的当下 ，强化浓郁酱汁 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，无需开袋 ，热吃则变得软糯易脱骨、周黑鸭在产品端动作频繁 ，灵魂酱汁 、
今年以来 ，甜、也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，一只鸭掌还能如何创新？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，广西古龙八角 、解馋 、向便捷 、再嚼到筋 、出行便携 ，吃完即扔的省心设计 ，加热后可直接当作“碗”使用 ，有品质的零食需求 。解馋 、此次酱汁鸭掌上市 ，瞄准新一代消费者对便捷 、
包装采用站立式设计 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，为消费者提供更丰富的选择 。有品质 、场景化持续升级 。
周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。佐餐配饭、多场景自由切换 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。把酱汁做浓 ，冷吃热吃自由切换 ，办公室下午茶 、在于“冷热双吃”的产品形态 。推动卤味零食向品质化 、辣交织的三层味觉层次 。