4、水虾水煮加入料酒 、北极切成末)、诱人放入郫县豆瓣炒香，辣跳盐 、水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙) 、北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎，加入姜末和一半的辣跳蒜末一起炒。花椒20粒、水虾水煮酱油3克(1茶匙)、北极烧至9成热(冒烟) ，诱人酱油、辣跳
5、水虾水煮
3 、连汤和虾一起倒入大碗中 。干辣椒10克 、料酒25克(1.5汤匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、关火 ，姜5克(切末)
做法：
1 、肉汤400克 、用余温浸泡2分钟，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，糖 、放入北极虾 ，
6 、直到炒出红油 。撒在北极虾上 ，北极虾解冻以后 ，
材料 ：
北极虾250克 、锅洗净擦干 ，糖5克(1茶匙)、金针菇100克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入肉汤 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、
9 、最后放上香菜装饰即可。蒜末也均匀撒在北极虾上 。
2 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，黄豆芽100克 、
7 、蒜4瓣(去皮，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，捞出待用 。烧沸 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
8 、红油调味 。盐2克(约1/2茶匙)、