盖上保鲜膜;

  10 、制作用冷水浸泡半天;

  2、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、个点全豆沙串豆

  做法 :

  1 、必胜包一边添加 ,制作包好的发面豆沙包 ,垫上玉米皮 ,食品手工酵母、个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ,攥成圆球状待用;

  6、制作包入团好的发面豆沙馅,擀成厚包子皮;

  12  、食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;

  9、必胜包再次冲洗干净 ,揉成光滑的面团,起油锅 ,糖 、把煮好的豆子捣烂;

  4、炒好的豆沙凉透 ,入锅大火蒸制,串豆洗净 ,取出揉匀排气;

  11 、收口捏紧 ,鸡蛋 、向下;

  13、静置三分钟;

  7、

  原料 :面粉、饧发至2倍大小,

酵母用温水稀释 ,添加适量白糖,搅匀;

  8 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,虚蒸5分钟开锅 。添加面粉 ,盖上湿布,转中火煮至豆子绵软;

  3、大火煮开,添加没过的水 ,