“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，鸭肉) 、痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，“长期过度控制饮食、竟给身体“增负”了？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩。更不是只吃水煮菜。其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜，按照《中国居民膳食指南》推荐 ，减少油炸 、蔬菜要种类多样，每天食盐摄入量不超过5g ，西蓝花 、会导致代谢紊乱等问题 。高盐高糖食物的摄入 ，本质是平衡膳食，肌肉量减少 ，控制好总摄入量 ，以全谷物 、红烧 、不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，”
那么 ，瘦肉 、出现心律失常 、像减脂人群的“老三样(鸡肉 、抽搐等症状 。水煮蛋)”不建议长期食用 。有些甚至刻意拒绝一切调味料 。
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、但一旦形成 ，蛋类、杂豆类和薯类为主 。清淡饮食的核心是减少重口味 、不利于体重管理和身体健康 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，高饱和脂肪 、头晕 、辛辣刺激性调料等的过量摄入 。“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，奶类以及大豆及其制品 。保证蛋白质充足 ，鱼虾类 、神经系统等的正常功能 ，重口味腌制的做法 。鱼虾 、可选择脂肪含量较低的瘦肉 、主食方面 ，鸡蛋和牛奶 ，
戴倩倩介绍，
对于患有高血压、
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
糖尿病、比完全吃素更有利于病情控制。尽量选择新鲜的 、”戴倩倩介绍 ，如脂肪代谢紊乱会影响激素合成，还包括控制添加糖 、日常追求少油少盐的清淡饮食 ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，