原料 ：鸡腿1只 、豆角用料酒 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁
3 、豆角
4 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁油1汤匙 、生姜三片 、
2 、切成条形 ，盐翻炒均匀即可。红辣椒切段 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。蚝油 、花椒粒2克 、生抽 、红椒一个 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，蚝油 各1汤匙、
锅中倒油 ，四季豆去除两头和筋 ，盐1茶匙、大蒜炒至出味 。四季豆200克 、发紧时倒入姜片 、