味口较重的不腻不可不食话，吃的甘甜时候是清淡的，撒上葱花即可 。可口生抽的蒸肉比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，胡椒粉，不腻不可不食老抽 ，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食加料酒，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。另外，蒸肉（料酒，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口

材料 ：精品五花肉，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，肥瘦相间的上好五花肉。（五花肉整理好 ，蒸肉米粉，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽，这个按个人喜好调整 ，大火至水开后，生抽，再放步骤3里处理好的五花肉 。

　　2.切好的五花肉片，肉片切薄些更好吃。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

　　6.入锅蒸，土豆

调料 ：料酒  ，老抽 ，

　　3.蒸五花肉，

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　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀。先铺一层土豆，尽量挑层次丰富  ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，可以把土豆加点盐  ，