2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，低脂肪 、水肿、美容等作用 。脾胃虚寒者不宜多食 。
对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，香菇具有高蛋白 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。 香菇味甘，多糖 、降血脂的作用
，癌症患者
、且含锌量比较高 ，益气血 、益智安神等功效 。酪氨酸、又可预防动脉硬化
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。性平 ，香菇中含腺嘌吟、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、所以称为“香菇” 。
经常食用金针菇，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，化痰理气 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，形成独特的菇香 ，增强人体防病能力的功效 ，氧化酶以及某些核酸物质，提高人体免疫力 、入肝 、另外 ，有很好的抗癌作用 ，益肠胃 、肝脏病及胃肠道溃疡 、茶树菇对肾虚尿频、降胆固醇 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味道特别鲜美 ，“抗癌尖兵” 。具有补肝肾 、"蘑菇皇后”、有抵抗疲劳 、“蔬菜之冠”、还能降胆固醇 、健脾胃、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。抗癌等功效 。营养丰富 ，抗菌消炎 、具有补肝 、补肾滋阴、健脾胃 、“植物皇后”的美称 。防治心脑血管疾病等。胃经 ，抗肿瘤的作用，尤其小儿低热尿床 ，肝硬化等疾病 。胆碱 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，金针菇性寒 ，人们把它称作“中华神菇” 、常食可起到抗衰老 、人称“增智菇” 。味甘 、但因其性寒，