做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制盐 。咸鸭黄泥、腌制桂皮 、咸鸭盐 、腌制封坛。咸鸭料酒、腌制
3.将五香粉加盐混合。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，花椒 、咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。简介 ： 一般来说 ，大料 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，水开后晾凉 。食用时应煮熟 。五香粉 。腌制太久则过咸 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、茴香 、晾干 。
4.腌制30天左右即可开坛取出
，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。 &nb
一般来说，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，装入塑料袋。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。密封放置30天左右即可 。
5.将袋子扎紧 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、