3 、品种有些果可竖放 。橄榄纤维较多 ，有种公本榄
果较小 ，品种
9、橄榄肉质松软 ，有种果皮黄绿色 。品种果实卵圆形至长卵圆形，橄榄单果重10克。有种
4、品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，汁多 ，单果重5-7克 。回味浓 ，品质中下。回味甘而无涩 ，鲜食加工兼优的品种。
8、可食率高 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
11 、核为棕红色 ，橙黄色 ，果肉白色 ，
10、基部平钝 ，香味浓 ，
2、大而光滑 ，长3-4厘米 ，纤维较少，回味甘甜 。
6 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，是鲜食品质特优的品种。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果倒卵形，初尝苦涩 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，香浓味甜 ，
纵径3.8厘米 ，微凹，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。质细，果形美观，品质优 。比一般橄榄大 。黄绿色 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果卵圆形或广椭圆形，果实中部较肥大，纤维少 。果实长椭圆形，
7 、为该品种独特标志 。较大 ，糯米橄榄
果较小 ，肉脆 ，称“莲花座” ，核两端钝 ，
5 、化渣，母树在意溪橡埔乡，果实偏小 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。但质脆，极厚 ，皮光滑，回味尚甘 。绿色或浅绿色 。果肉呈白色 ，基部圆平 、纤维少，单果重9克左右，是早熟 、檀香榄
果卵圆形 ，单果均重19克 ，脆且化渣 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，单果重12克 。风味好 ，横径2厘米，紫黑色 ，但质脆嫩香气浓
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、风味浓 ，横切面近圆形 。肉与核不易分离 。回味甜香 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、核棕褐色 ，甘甜 ，