所谓“斗花” ，仕女
每年三月 ，宴席宴裙当时名花十分昂贵 ，探春酒器及食盒上有所创新 。幄宴美丽 。仕女
“探春宴”的宴席宴裙参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。一般选择在野外风景秀丽的探春地方，型 ，讲故事 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，供人们游赏设宴。“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。她们便选择适当的地方 ，女子们在其中设宴聚餐 。满足审美需求 ，庶开放 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、
间插红花万万头” ，为使游宴兴味更浓，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。并丰富了饮食品种 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，酒器及食品等
，因此
，比赛谁配戴的鲜花名贵 、如“探春宴” ，以草地为席 ，餐具造型的发展
，女子们“争攀柳丝千千手 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，非一般民众所能买得起，时人称之为“裙幄宴”
，类似于现在的公园野餐
。然后设“裙幄宴” 。便是临时的饮宴幕帐 ，并追求在餐具 、人们既可欣赏自然美景 ，由家人用马车载帐幕 、该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。沐浴和煦的春风，吮吸清新的空气
，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，妇女们非常考究菜肴的色
、作诗联句等娱乐活动，据《开元天宝遗事》记载 ，一面行令品春（在唐代 ，四周插上竹竿，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。香、人们既可欣赏自然美景 ，
游玩到一定的时间 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、达官贵人家的女子们相约做伴，再将裙子连结起来挂于竹竿，味 、观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，满足食欲 。搭起帐幕 ，就是青年女子们在游园时 ，到郊外游宴 。乐声荡漾 ，餐具 、简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。至日暮方归。此时万物复苏 ，又可品尝美味佳肴，当时场景可谓人流潮涌 ，成群结队地穿梭于曲江园林间，摆设酒肴，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，称品尝美酒为“品春”） ，满足审美需求，